平时总少不了吃吃喝喝，但总有些食物的皮、壳难剥，让人发愁的同时没了吃喝的兴致。
想要掌握轻松剥皮的方法，不妨跟着学一下！
蔬 菜 类
/ 土 豆 /
土豆削皮很容易削的太厚浪费食材，而且用刀不够安全。可以将一张锡纸揉成团，然后刮擦土豆去皮，这样既不浪费也安全。
▲动图来源：美食做菜
/ 番 茄 /
番茄去皮之后制作料理风味更足。首先在番茄上划十字刀，然后放进微波炉加热30秒，拿出来就很容易剥皮了。
▲动图来源：5-MINUTE MAGIC
/ 大 蒜 /
将蒜头横切，放进微波炉加热10秒，拿出来之后，蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉。
▲动图来源：5-MINUTE MAGIC
/ 生 姜 /
生姜要去皮吃，但是生姜的长相极其不规则，用刀去皮很不安全。其实只需要将勺子当成刨刀使用即可，安全又快速。
▲动图来源：比克大魔王
肉 蛋 类
/ 生 虾 /
吃虾一时爽，剥虾愁掉头，在料理虾之前需要将虾先处理干净。
第一步：先剪去虾的尖嘴和长须；
第二步：卷起虾身找到第三节（即最高处），用牙签刺下直接拉出虾线。
▲动图来源：戀家
/ 熟 虾 /
第一步：剥去第三节虾皮，去掉虾头；
第二步：轻捏虾尾，取出虾肉。
▲动图来源：橘子美食
/ 煮 蛋 /
将煮好的鸡蛋放在案板上来回滚几下，皮都裂了之后再剥就很容易了，而且剥的很完整。
▲动图来源：sikana视频课堂
坚 果 类
/ 栗 子 /
1、炒熟的栗子剥起来就很费劲了，生的就更难剥了。可以先在栗子鼓的一面划十字刀口；
2、然后放进微波炉加热20秒，拿出来就很好剥了，而且紧贴果肉的那层皮也会剥下来。
▲动图来源：cctv精选
/ 核 桃 /
