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羊蝎子火锅太上头了!啃肉、嗦骨、唆指每一口都让人抓狂!

发布时间:2020-06-05 18:06 作者:


除了诗和远方 我们还有羊蝎子和汤~

火锅种类千奇百怪,各式各样,除了常见的涮火锅外,还有一种老北京的特色火锅——羊蝎子

羊蝎子火锅

老诚一锅

羊蝎子火锅上桌啦



俗话说“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。”羊肉是温补滋养的好食材,是羊的尾龙骨,其形状因一节节弯曲,酷似蝎子,由此得名。


老诚一锅羊蝎子采用内蒙古自然放养六个月的小羔羊,肉质鲜美,蛋白质比普通羊肉高4%,实在是好吃又会吃的吃货首选


当满满的一大锅羊蝎子端上桌,羊肉独特的香气和浓郁的鲜香味道,轻轻松松就勾起了肚里的馋虫~


每一块羊蝎子都连着大块的羊肉,肉质绵软细腻,肥瘦相宜,丝毫没有羊膻味,每咬一口都是味蕾的享受。绵密馥郁的感觉入口即化,鲜味瞬间在口中炸裂开来,满满的充实感与满足感,谁能停的下来!


啃完羊蝎子再涮锅



当然啦,等肉肉吃光光,如此鲜美滋补的羊汤可不能轻易浪费,用羊蝎子精心熬制的红汤,汤汁浓郁鲜美,唇齿留香,涮菜吃是最佳选择~


01
白萝卜

白萝卜配上羊蝎子的汤底,超超超鲜美,友情提示,一定要让萝卜多煮煮,让汤汁完全入味!


02
豆腐

豆腐可是入味儿快的食材,下锅涮熟后吸饱了浓香的汤汁,放入口中一口爆香的快感不亚于吃肉!


03
金针菇

菌类富含超多微量元素对人体非常有帮助,往锅里一倒,入口爽滑甘甜,略带微弹~滑嫩的口感配着锅底老汤的咸香竟是如此和谐!


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