在冬季,火锅市场火爆兴隆,
这除了与季节、气湿有关以外,
主要是因为秋、冬季是人体进补的最佳季节。
经过一夏天的能量消耗,
人体需要大量的营养来进行补充,
以准备渡过寒冷而漫长的冬季。
怎么进补,渠道很多,方法也多样。
俗话说:“药补不如食补”、“秋冬养明”,
因此,吃羊蝎子火锅便成为人们秋、冬季进补的首选形式。
这也是羊蝎子火锅具生命力和日趋火爆的原因之一吧。
羊蝎子火锅,特别是浓香羊排锅火锅,集中体现了《内经》的精髓,将秋、冬季进补。
