西瓜皮千万不要扔！送你几个家常做法，教你变废为宝！

清炒西瓜皮

酸辣西瓜皮

西瓜皮

蒜、干红椒

1、将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条;

2、放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟;

3、锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝;

4、等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜皮条;

5、快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅

糖醋西瓜皮

西瓜皮、蒜、香油

西瓜皮炒鸡蛋

西瓜皮、西红柿

鸡蛋、尖椒

1、将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成手指宽的条状;

2、番茄洗净切块，鸡蛋在碗中打散;

3、热锅热油之后用葱末炝锅，后倒入打散的鸡蛋;

4、蛋液凝固之后盛出备用;

5、热锅热油，加入葱蒜爆香后加入西瓜皮，大火翻炒;

6、等西瓜皮变色出水之后，加入番茄再继续翻炒;

7、等到番茄出水变得软塌，西瓜皮呈半透明状之后倒入鸡蛋和尖椒;

8、最后调味之后，即可出锅

腌西瓜皮

西瓜皮、胡萝卜、白萝卜

将西瓜皮外面的那一层硬皮削掉，切条;

白萝卜和胡萝卜都切长条，合着西瓜皮一起放盐搓五分种;

五分钟之后，用清水洗净西瓜皮、胡萝卜和白萝卜;

将这些材料放进有盖子的罐子里面;

放糖、辣椒、酸醋和盐，盖上盖子放进冰箱;

等一小时之后就可以吃了

翠衣粥

西瓜皮200克

大米100克，冰糖30克

1.将西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；大米淘净。

你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~