羊蝎子连锁
北京羊蝎子火锅的发展趋势
曾经风靡饮食圈的俏江南
湘鄂情等
现如今也是踯躅彷徨、如履薄冰
相较于他们
还有无数的中小餐饮店
更是处于水深火热中
我们每天都会看到有餐饮店关门的消息
那么
北京羊蝎子火锅的发展方向是怎样的呢
一、门店小型化从羊蝎子火锅发展加盟开始
绝大部分的品牌有一股大型化浪潮
一般店面面积在1000-2000平米以上
小一点也动辄五百八百
然而
随着北京羊蝎子火锅近两年在全国市场的飘红
经营面积大多在二百到三百平米
甚至是几十、一百平米
随着羊蝎子火锅市场的逐渐饱和
定位准
精小型店面更受投资者的青睐和市场的欢迎
二、菜品精致化菜品精致化和简单化
做减法是未来餐饮的趋势
因为未来消费者在点餐时更多地将依赖于手机
手机本身的屏幕比较小
放置过多菜品反而不利于人们选择
三、价格亲民化随着高档消费的隐退
现在平民化消费更加被人们所接受
尤其是羊蝎子火锅
更倾向大众消费
北京羊蝎子火锅加盟 做好几个方面轻松赚钱
1、北京羊蝎子火锅加盟之前
要充分了解周边的消费水平
定价要合理
2、羊蝎子火锅店选址：
如果想开一般的小吃店类的小店
应该选流动人口多的地方
如果是开饭店、羊蝎子火锅店
应该选居住人口比较多的地方
3、关于北京羊蝎子火锅加盟店规模
首先要看周围的人气怎么样
不过建议在资金允许的情况下要尽量大点
特别是要比同地区同类型的店的规模要大
如果是资金不足的话建议你放弃
也不要问我为什么
这里面涉及的东西就太多拉
以后慢慢和大家扯
4、羊蝎子火锅店加盟装潢很有学问
如果你开的是面食、小吃之类的小店
特别是在车站
码头开这类的小店装修不能够太好
中档偏下最好
总之
清爽就行
如果是开羊蝎子火锅店
通风很重要
还有就是灯的选者
面食店应该选者白色的灯
羊蝎子火锅和小炒应该选者暖色的
这点相当重要
5、充分把握周边的消费心里
就拿羊蝎子火锅来说
比如在郊县地区要突出的是菜品分量
味道要突出麻辣鲜
在市区等较繁华的地段应该
突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味
而京城一锅羊蝎子火锅的毛肚
和最佳底料正好满足了这一点
想不着赚钱都难
6、关于羊蝎子火锅主料和辅料
主料不要用太好
不过也不要用太差的
这点不用问为什么吧
但辅料
就是佐料啊什么的
一定要用最好的
特别是羊蝎子火锅的辅料一定要用最好
不要怕贵
7、关于羊蝎子火锅店加盟用人：
这就是给个位板和准板们的建议了
坚持优点疑人不用
用人不疑的原则
不过建议你不要过于依仗某个人
8、关于北京羊蝎子火锅加盟店前期的宣传
特别是开大点的店
或者羊蝎子火锅店前期的宣传很重要
可以提前15-20天就开始宣传
最好是发动自己的员工去宣传就可以
就没必要上报子或者电视拉
宣传的方式：建议定做纸巾发放
很便宜的不超过2角一包
再加请周围社区的年秧歌或者腰鼓队
沿着周边宣传几天
北京羊蝎子火锅加盟是
创业者值得关注的焦点
创业者想要投资赚钱
首先要找到合适的投资项目
若是想短时间内获得成本回收
美食领域可谓是不错的选择
特别是北京羊蝎子火锅
值得推荐的北京羊蝎子火锅加盟品牌
莫过于北京京城一锅羊蝎子火锅
传承百年经典的羊蝎子火锅味道
提供丰富的羊蝎子火锅种类
像如生铁锅红汤羊蝎子火锅
黄铜红汤羊蝎子火锅及
紫桐红汤羊蝎子火锅等
不仅深得消费者的认可与欢迎
更是各地创业者关注的焦点
但关键是找到北京羊蝎子火锅
加盟的最合适品牌
才能确保成功创业
要知道美食是能够被分享的
越来越多的消费者在
品尝这羊蝎子火锅的美味后
便会分享给其它的美食追求者
为创业者拉拢更多的客源
带来更丰厚的经济效益
这是口碑及信誉较高的
北京羊蝎子火锅加盟品牌
赢得业界的一致好评
都是味道极好的美食
给消费者带来美食的极致诱惑及体验
美味不容错过
这对创业者来说
便能拥有稳定的客源
确保消费者的回头率
经济效益自然得到最大限度的保障
有意向者不妨关注
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北京羊蝎子火锅加盟品牌
了解其悠久的羊蝎子火锅历史
及美味的体验
在线提供具体的加盟流程及加盟条件
为消费者出示相关
羊蝎子火锅加盟的优势
让创业者的资金得到充分的利用
创造源源不断的经济利润
成为创业者不容错过的投资品牌
在美食领域拥有自己的成功
北京火锅如何才能走向世界
当遍布美国城市乡村的麦当劳走向世界
成为炙手可热的快餐连锁店；
遍布帝都小巷的北京羊蝎子火锅
能否走向全球
成为更多国家食客餐桌上的挚爱？
2008年 小肥羊在香港上市
中国火锅第一股诞生
然而
截至目前
中国羊蝎子火锅之都北京
没有一家羊蝎子火锅企业上市
成为一大遗憾
羊蝎子火锅是北京最有希望
全球化的产业之一
传统中餐要走向海外
在菜品质量上很难达到标准化流程
但北京羊蝎子火锅具有产品单一、
生产加工环节少、底料和调料统一配置等特点
产品更容易标准化
更易于快速扩张
成为中餐走向世界最为便捷的一个品种
北京羊蝎子火锅企业走出去困难重重
然而一旦真正走出去
获得的利润肯定高于国内
海外上市+品牌合作+发展连锁
是羊蝎子火锅企业走出去的可行之道
北京羊蝎子火锅在海外发展
以单店形式出现
单打独斗形不成气候
如果一个城市开上5至8个店
才有可能发挥品牌优势
形成品牌效应
当肯德基、麦当劳等巨头
在国外飞速发展
其餐饮文化也在逐步渗透
如何弘扬羊蝎子火锅文化
提升北京羊蝎子火锅的软实力
成为企业走出去的重要使命
放眼全球
法国美食扬名海外
与政府推广不无关系
多年前
法国就把法餐提到打造软实力的高度
将其与国家利益联系到一起
负责推广法国美食的法国食品协会有40年历史
在全球34个国家设立了39个办事处
多年来
门店分布散、企业规模小、
资金实力弱等不利因素
阻碍了北京羊蝎子火锅走出去的步伐
即使是北京羊蝎子火锅中的龙头
去年在羊蝎子火锅方面的
营业收入也只有6亿元
但是
企业的集约化生产能力和资金实力大为增强
在海外的规模化扩张也就有了底气
目前
京城一锅羊蝎子火锅与日本一上市公司
的合作洽谈取得了进展
最快明年春节
京城一锅羊蝎子火锅的连锁店将在东京出现
他们想到中国来开店
京城一锅也想到日本发展
两个实力企业通过相互入股的形式实现互利共赢
增强了抗市场风险的能力
能不能有计划地推广羊蝎子火锅文化
让西方人在品尝北京羊蝎子火锅的同时
全面认知北京？我们心中有一个梦想
就是把有最美味羊蝎子火锅之称的
京城一锅羊蝎子火锅活动开到国外
但全面提升北京羊蝎子火锅的软实力
需要政府和企业共同参与
建立羊蝎子火锅企业走出去基金
由羊蝎子火锅协会、政府、
企业成立三方指导小组
为羊蝎子火锅企业出国开店量身定做方案
未来十年
京城一锅将力争打造10家以上全国品牌
推动百家企业走向海外
